Favara, “Le vie dell’Agnello Pasquale”: Primo premio alla Pasticceria Patti

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Al Concorso, organizzato da Confcommercio, hanno aderito diversi maestri pasticceri della città. 

A Favara il primo premio del concorso “Le vie dell’Agnello Pasquale”, è andato alla Pasticceria Patti.

“Abbiamo premiato – spiega il Vicepresidente Vicario provinciale di Confcommercio Alfonso Valenza, nell’esprimere soddisfazione per il successo dell’iniziativa – una pasticceria molto rappresentativa. Da tre generazioni infatti tramandano l’arte pasticcera e la loro attività, magistralmente diretta da Nino Patti e dal figlio Salvatore, diventata un modello per tutto il territorio”.

“Il concorso – ricorda Valenza – al quale hanno aderito diversi maestri pasticceri della città, ha avuto lo scopo di valorizzare e promuovere il dolce tipico di pasta di mandorla farcito di pistacchio. Siamo fieri del fatto che, con il passare degli anni l’attività commerciale favarese, pur rimanendo a passo coi tempi, non trascura la qualità e la selezione dei prodotti utilizzati. Siamo in presenza di attività durature e capaci di fare reddito che sanno ben coniugare tradizione e innovazione. Per questo noi di Confcommercio continueremo ad assicurare il nostro sostegno”.

La Pasticceria Patti ha devoluto il premio in denaro ad una parrocchia locale.

Della delegazione di Favara di Confcommercio, oltre Valenza, fanno parte Gero Niesi e Antonio Sorce.

Nella foto un momento della premiazione.

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